„Vom Weinberg direkt ins Glas“ – so will ich meine Gutsweine und so präsentieren sie sich auch. Einfach, unkompliziert und frisch. Ideal für den täglichen Trink-Genuss.
Meine Ortsweine dürfen markant, eigenständig und tiefgreifend sein. Sie fangen genau das Statement der jeweiligen Weinberge rund um den Ort ein.
Bei meinen Lagenweinen lege ich besonderen Wert auf Details, gepaart mit viel Experimentierfreude: von Spontangärung bis zu verschiedenen Holzarten bei der Fass-Wahl.